Иван-чай издавна известен как пищевое растение. Его мясистые корни имеют сладковатый вкус, их едят сырыми и вареными. Высушенные корни перемалывают в муку, которую добавляют в тесто для выпечки лепешек, булок, хлеба. Эта добавка придает хлебобулочным изделиям оригинальный сладковатый привкус. Поджаренные корни - суррогат кофе. Умельцы из корней иван-чая получают даже легкий хмельной напиток
Волосатики
Кристаллы горного хрусталя с непрозрачными включениями тоненьких иголочек или волокон рутила, гетита, турмалина имеют много синонимов: игольчатый кристалл, ежиный камень, хризотрикс. Волосатики, содержащие игольчатые включения, называются стрелами Амура, а заключающие в себе золотистожелтые волокнистые кристаллы рутила — волосами Венеры.
Кварц-волосатик особенно ценился мусульманскими духовными лицами. Иголочки рутила, утопленные в прозрачном кристалле кварца, считались волосками из бороды халифа и первого имама шиитов Али, родственника Мухаммеда.
Как талисман волосатик обеспечивает счастье в любви.
