Иван-чай издавна известен как пищевое растение. Его мясистые корни имеют сладковатый вкус, их едят сырыми и вареными. Высушенные корни перемалывают в муку, которую добавляют в тесто для выпечки лепешек, булок, хлеба. Эта добавка придает хлебобулочным изделиям оригинальный сладковатый привкус. Поджаренные корни - суррогат кофе. Умельцы из корней иван-чая получают даже легкий хмельной напиток
Гиацинт
Кроваво-красная разновидность циркона, камень несчастной любви. Молодые женщины с гиацинтовыми перстнями рискуют потерять своих возлюбленных. Но вместе с тем это камень надежд и преобразований, камень, способствующий успокоению, выходу из состояния тоски и депрессии.
Помимо этого гиацинту приписывается способность останавливать кровотечения, лечить сердце, укреплять нервную систему, облегчать роженицам роды. По старинным поверьям, гиацинт навевает сон и приносит приятные сны, прибавляет силы, также ему приписывается свойство предохранять от зачатия.
На Востоке считали, что гиацинт улучшает умственные способности своего хозяина, рождает в нем стремление к наукам и познанию истины, повышает сообразительность и улучшает память.
