Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
Моховики
Под этим названием объединились два сильно отличающих-1! ся по химическому составу минерала — моховой агат л и поделочная разновидность серпентина темно-зеленого цвета с черными пятнами.
Зеленый моховик — талисман душевного покоя и здоровья. Как амулет он предохраняет от необдуманных поступков и снижает силу зависимости от более удачливых сотоварищей.
