Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
Оливин-хризолит
Силикат магния и железа от темно-желтого до темно-зеленого цвета разной степени прозрачности, вплоть до непрозрачного. Высокопрозрачные образцы зеленого с желтым оттенком цвета называются хризолитами.
В древности считали, что те, кто носит оливин, завоевывают симпатии окружающих, им обеспечена удача в делах. Это хорошее противоядие от депрессии и ревности. Оливины полезны для печени и мозга.
Оливин использовали жители Древнего Египта и Атлантиды. Ацтеки и инки считали, что он «очищает тело и ум». Он способствует лучшему усвоению пищи, заживлению язв кишечника и пищеварительного тракта, улучшает работу поджелудочной железы и желчного пузыря, а также печени, очищая ее.
В виде амулета оливин хранит имущество своего владельца от пожара и кражи, охраняет от врагов и навязчивых состояний (злых демонов), лечит половое бессилие.
Как талисман оливин привлекает счастье (везение) во всех начинаниях, в мужчинах рождает страсть.
Хризолит покровительствует людям, рожденным под знаком Льва, приносит им спокойный сон и отдых, прогоняет ночные кошмары. Для того чтобы хризолит укреплял духовные силы и давал дар предсказывать будущее, его обязательно нужно носить в золотой оправе. Именно такие красивые изделия носили астрологи и предсказатели.
