Свежие и высушенные листья полыни горькой, реже молодые побеги до начала цветения, употребляют в качестве пряности. Их добавляют понемногу к жирным мясным блюдам (вареным и жареным), благодаря чему улучшается вкус кушаний и они лучше усваиваются организмом.
Соколиный глаз
Кварц с включениями крокидолита, тот же кошачий глаз, но иглы рутила в нем не окислились, а сохранили первоначальный голубой или сине-зеленый цвет.
Соколиный глаз как талисман повышает быстроту реакции и внимательность к окружающей обстановке.
Как амулет защищает от ударов в борьбе с врагами, предупреждает нападки, клевету.