Молодые, только что распускающиеся вайи орляка, когда они еще белые и свернуты в виде улитки, употребляют в пищу в отваренном, маринованном и соленом виде. В них много аминокислот, по вкусу они напоминают первоклассные грибные блюда. В Японии папоротник рассматривается как деликатес и импортируется в страну в значительном количестве, в том числе из России. Любителей папоротника-орляка много также в Китае и Корее. На Канарских островах, где орляк растет в изобилии, его корневища постоянно примешивают к муке; хлеб, выпеченный из такого теста, называется хелехо.
Соколиный глаз
Кварц с включениями крокидолита, тот же кошачий глаз, но иглы рутила в нем не окислились, а сохранили первоначальный голубой или сине-зеленый цвет.
Соколиный глаз как талисман повышает быстроту реакции и внимательность к окружающей обстановке.
Как амулет защищает от ударов в борьбе с врагами, предупреждает нападки, клевету.
