Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
Турмалин
Бывает разных цветов: розовый, красный, синий, зеленый, иногда послойно разноцветный, даже черный. Окрашенные турмалины имеют собственные названия: малиновый — апирит, бесцветный — ахроит, розовый и красный — рубеллит, синий — индиголит, зеленый — верделит, черный — шерл. Турмалин, меняющий окраску при переходе от дневного света к искусственному, называется хамелеонитом.
Свою красоту турмалин любит демонстрировать днем. Он не любит вечернего и искусственного света.
Даже днем, если рядом с ним зажечь свечу или лампу, он как-то мгновенно тускнеет и гаснет и, может быть, именно так сохраняет свои силы и цвет.
Характерный признак турмалина — способность притягивать сигаретный пепел, за что голландцы называют его пеплопритягателем.
Красный турмалин — это камень любовный. Мужчинам он дарует победу в любви и даже помогает ее реализовать, так как повышает потенцию, особенно если носить его в золоте. Малиновый турмалин — талисман художников, дает признание и творческие силы. Зеленый — поглощает излишнюю энергию. Его можно носить только до 35-летнего возраста. Черный турмалин — камень ведьм.
Как амулеты турмалины всех видов сохраняют молодость и силу.
