Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
Хризопраз
Скрытокристаллический кварц, непрозрачный, но просвечивающий, без яркого хрустального блеска, изумрудно-зеленый и яблочно-зеленый.
Хризопраз, носимый в браслете, считался средством от дурного глаза, зависти и клеветы. Так же, как и изумруд, этот необычайно зеленый камень не любит подозрительных и лживых людей, на их руке он теряет свою неповторимую зелень и темнеет.
Это истинный камень изобретателей, всех тех, кто любит и ищет обновления, людей-преобразователей. Это камень Водолея. Мыслители и люди, обладающие интуицией, должны носить хризопраз в серебре на мизинце.
