Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
Амазонит
В минералогическом аспекте это не совсем камень. Это желчный камень, который находят в желчи безоаровых козлов, а также в желчи дикобраза, обитающего в Ост-Индии. Его называли «пища жизни» — безоар.
Амазонит — камень прочных семейных уз, святой камень, который цементирует любовь, веру, семью. Его можно носить всем. Он красив и прочен, создает обстановку покоя и незыблемости. Этот камень синевато-серого цвета символизирует красоту и независимость. Древние отмечают его удивительные целебные свойства.
Серапион-мудрец писал, что тертый камень безоара, весом равный 12 ячменным зернам, подогретый в вине, может исцелить от любого заболевания. Амирдовлат
Амасиаци свидетельствует: «Если безоар оправить в золотое кольцо, а сверху сделать изображение скорпиона, то носящий его будет избавлен от опасности укуса скорпиона, особенно когда луна находится в созвездии Скорпиона. А если человеку, у которого болят глаза, дать лизнуть тот камень, то недуг глаз пройдет».
