Молодые, только что распускающиеся вайи орляка, когда они еще белые и свернуты в виде улитки, употребляют в пищу в отваренном, маринованном и соленом виде. В них много аминокислот, по вкусу они напоминают первоклассные грибные блюда. В Японии папоротник рассматривается как деликатес и импортируется в страну в значительном количестве, в том числе из России. Любителей папоротника-орляка много также в Китае и Корее. На Канарских островах, где орляк растет в изобилии, его корневища постоянно примешивают к муке; хлеб, выпеченный из такого теста, называется хелехо.
Циркон
Циркон считали несовершенным алмазом, который отличался меньшей твердостью и менее интенсивным блеском после огранки. Оказалось, что это не алмаз, а монокристалл циркония. Циркон бывает самой разнообразной окраски: от бесцветного, голубого до кроваво-красного, который носит название гиацинт.
Циркон — счастливый талисман для людей, рожденных в декабре.
