Иван-чай издавна известен как пищевое растение. Его мясистые корни имеют сладковатый вкус, их едят сырыми и вареными. Высушенные корни перемалывают в муку, которую добавляют в тесто для выпечки лепешек, булок, хлеба. Эта добавка придает хлебобулочным изделиям оригинальный сладковатый привкус. Поджаренные корни - суррогат кофе. Умельцы из корней иван-чая получают даже легкий хмельной напиток
Берилл
Имеет самые разнообразные цвета. Различают следующие: августит — темно-синий, аквамарин — цвета морской волны, просто берилл — бесцветные или очень слабоокрашенные образцы, гелиодор — желтый, геше-нит — яблочно-зеленый, гошенит — бесцветный, призматический, изумруд — густо-зеленый или цвета весенней травы. Желтовато-зеленый камень — хризоберилл (истинный берилл).
Берилл в древности считали чисто женским камнем: его использовали при лечении женских болезней.
Считалось, что хризоберилл — связующее звено между царством минералов и всего сущего на планете. Древние маги с помощью хризоберилла, как утверждают легенды, учились понимать язык животных и птиц, читать будущее, понимать настоящее и осмысливать прошлое.
Как талисман (обычно в золотой оправе) помогает в научных исследованиях и занятиях философией, делает человека жизнерадостным, веселым и приветливым, приносит успех у противоположного пола.
