В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Берилл
Имеет самые разнообразные цвета. Различают следующие: августит — темно-синий, аквамарин — цвета морской волны, просто берилл — бесцветные или очень слабоокрашенные образцы, гелиодор — желтый, геше-нит — яблочно-зеленый, гошенит — бесцветный, призматический, изумруд — густо-зеленый или цвета весенней травы. Желтовато-зеленый камень — хризоберилл (истинный берилл).
Берилл в древности считали чисто женским камнем: его использовали при лечении женских болезней.
Считалось, что хризоберилл — связующее звено между царством минералов и всего сущего на планете. Древние маги с помощью хризоберилла, как утверждают легенды, учились понимать язык животных и птиц, читать будущее, понимать настоящее и осмысливать прошлое.
Как талисман (обычно в золотой оправе) помогает в научных исследованиях и занятиях философией, делает человека жизнерадостным, веселым и приветливым, приносит успех у противоположного пола.
