Листья сныти обладают приятным запахом. В некоторых местностях их раньше использовали в качестве своеобразных ароматизаторов овощей. Для этого ими перекладывали овощи, которые воспринимали аромат сныти.
Лебеда
Лебедой в разных регионах нашей страны и за рубежом считают сорняки из семейства маревых (Chenopodiaceae), в массе развивающиеся на огородах, полях, бахчах, в садах, виноградниках, на других угодьях, а также на пустырях близ жилья. Среди них самое видное место занимают однолетние растения, относящиеся как к роду собственно Лебеда (Atriplex), так и к близкому роду Марь (Chenopodium). Лекарственные свойства разных видов лебеды, вероятно, имеют особенности, но поскольку разграничение конкретных видов как для лекарей, так и для их пациентов — задача непростая, обычно их и не пытаются различать. По этой причине не всегда удается с достоверностью сказать, для какого конкретного вида приводятся те или иные народномедицинские сведения, то есть речь идет о лебеде как о сборном понятии. В большинстве случаев под названием «лебеда» в народной медицине используют растения, относящиеся к двум охарактеризованным ниже видам и их ближайшим родственникам.
Ботаническая характеристика
Астроботаника
Лебеда содержит силы Венеры
Факт
Лебеда раскидистая и марь белая распространены распространены на значительной территории Евразии и Северной Америки. В России они встречаются почти по всей стране, особенно в европейской части и на давно обжитых площадях южных районов Сибири и Дальнего Востока. Растут как сорняки на огородах и полях, а также на пустырях и мусорных местах, у дорог, по береговым обрывам, на прибрежных песках и галечниках.
Это интересно
В старину из лебеды делали муку, смешивали с ржаной мукой и пекли хлеб. Ранней весной из травы с добавлением щавеля можно готовить щи, а яичница в смеси с лебедой является деликатесным блюдом. Зрелые семена лебеды, сваренные в молоке, представляют собой вкусную питательную кашу. Из семян лебеды можно приготовить муку. Для этого семена очистить от посторонних примесей, смолоть. Использовать как добавку при выпечке хлеба (не более 5%).
Лебеда содержит силы Венеры
Факт
Лебеда раскидистая и марь белая распространены распространены на значительной территории Евразии и Северной Америки. В России они встречаются почти по всей стране, особенно в европейской части и на давно обжитых площадях южных районов Сибири и Дальнего Востока. Растут как сорняки на огородах и полях, а также на пустырях и мусорных местах, у дорог, по береговым обрывам, на прибрежных песках и галечниках.
Это интересно
В старину из лебеды делали муку, смешивали с ржаной мукой и пекли хлеб. Ранней весной из травы с добавлением щавеля можно готовить щи, а яичница в смеси с лебедой является деликатесным блюдом. Зрелые семена лебеды, сваренные в молоке, представляют собой вкусную питательную кашу. Из семян лебеды можно приготовить муку. Для этого семена очистить от посторонних примесей, смолоть. Использовать как добавку при выпечке хлеба (не более 5%).
Лебеда раскидистая — Atriplex patula L. — однолетник из семейства маревых имеет прямостоячие или приподнимающиеся ветвистые стебли высотой от 20 до 90 см.
Листья очередные; нижние и средние — ромбовидно-ланцентные, с копьевидным основанием и «ушками», с зубчатыми краями, черешковые; верхние — узколанцетные, цельнокрайные без ушек, сидячие. У мари белой — Chenopodium album L. стебли прямостоячие, высотой от 10 до 200 см, листья яйцевидно-ромбические, по краям лопастные или зубчатые, с обильным мучнистым налетом, отчего выглядят тусклыми.
Цветки у обоих видов, равно как и у их родственников, мелкие, невзрачные, собраны по несколько в плотные клубочки, которые в совокупности образуют общее верхушечное соцветие. Цветки с простым околоцветником из 5 пленчатых листочков, сросшихся у основания, или без околоцветника, тогда его заменяют 2 яйцевидных или треугольных прицветничка. У мари цветки обоеполые, у лебеды — раздельнополые, но растения однодомные. В обоеполых и мужских цветках по 5 тычинок. Пестики с 2 рыльцами и верхней завязью. Плод односеменной, сухой, заключенный в прицветнички. Цветут растения с июня до сентября, плоды созревают в августе — октябре.
Лекарственное значение
В народной медицине используют разные части растений, называемые лебедой. Чаще всего употребляют все надземные органы (траву), заготавливаемые в фазе цветения. В надземной части лебеды раскидистой и мари белой содержатся аскорбиновая кислота (витамин С) и каротин (провитамин А). Считается, что трава обладает успокаивающим и обезболивающим действием, поэтому применяется при коликах в желудке и кишечнике, при повышенной нервной раздражительности и истерических реакциях.
Листья лебеды можно заваривать вместо чая при трудноотделяемой густой мокроте, охриплости.
Свежая толченая трава вытягивает запоры, является ранозаживляющим средством для лечения загноившегося ногтевого ложа. Можно использовать примочки из свежего сока.
Гиппократ и Гален рекомендовали принимать лебеду при болезнях желудочно-кишечного тракта, особенно при запорах, а также при рахите у детей.
Вот что пишет о лечебных свойствах лебеды Одо из Мена:
Если съесть, то смягчает желудок,
лечит и "гвозди", и все затверденья она разгоняет,
Если, как пластырь, наложить траву иль сырой, иль вареной,
Пластырь наложенный сводит коростой покрытые ногти,
Так же лечить, говорят, и свяшенный огонь удается.
Если траву растереть вместе с уксусом, медом и содой
И приложить, говорят, от горячей поможет подагры.
Как сообщает гален, и желтуху еше истребляет
Семя ее, если часто с вином принимается вместе.
лечит и "гвозди", и все затверденья она разгоняет,
Если, как пластырь, наложить траву иль сырой, иль вареной,
Пластырь наложенный сводит коростой покрытые ногти,
Так же лечить, говорят, и свяшенный огонь удается.
Если траву растереть вместе с уксусом, медом и содой
И приложить, говорят, от горячей поможет подагры.
Как сообщает гален, и желтуху еше истребляет
Семя ее, если часто с вином принимается вместе.
Заготавливают траву лебеды во время цветения. Сушат на воздухе. Семена собирают по мере созревания. Срок хранения травы — 1 год, семян — 3 года.
Рецепты народной медицины
- Для лечения нервных расстройств готовят настой из столовой ложки измельченной травы на 1 стакан кипятка, настаивают 2 ч. Принимают настой по 1-2 ст. ложки 3-4 раза в день перед едой.
- Более концентрированный настой (2 ст. ложки травы на 1 стакан кипятка) готовят для наружного применения. Им полощут горло при ангинах и фарингитах, а в виде примочек, компрессов, обмываний используют при кожном зуде. В таких случаях лебеда проявляет противовоспалительное свойство.
- Настой травы лебеды в народной медицине назначается при сухом кашле, хронических бронхитах, желтухе, геморрое, подагре. Его используют при гинекологических заболеваниях, белях, скудных менструациях и при родах (для облегчения выхода детского места). Приготовление настоя: 20 г травы лебеды на 200 мл кипятка, настаивать 2 ч, процедить, принимать по 3/4 или по 1 стакану за 1 ч до еды 2 раза в день.
- Свежие измельченные листья прикладывают к ранам
- Салат, приготовленный из свежих молодых листьев, рекомендуется употреблять при истерии, заболеваниях легких, задержке менструаций и как витаминное средство.
- При истерии 1 ст. ложку лебеды настаивать 2 ч в 200 мл кипятка, процедить. Принимать по 1-2 ст. ложке 3-4 раза в день до еды.
- Настой травы: 20-30 г сухого измельченного сырья на 1 стакан кипятка, настаивать 20 мин. Использовать для полоскания при охриплости горла, при стоматите.
- Сок свежей травы применять наружно при стоматите
- Отвар травы: 4 ст. ложки сухого измельченного сырья на 1 стакан горячей воды, кипятить 15 мин, охладить, процедить, довести объем до исходного. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды при скудных менструациях, при подагре.
- Этот же отвар разбавить холодной кипяченой водой до 1 л. Использовать для спринцевания при белях.
- Листья лебеды высушить, измельчить. Порошок использовать в качестве витаминной добавки для первых и вторых блюд.
- Свежую распаренную траву используют для компресса при радикулите.
