Иван-чай - одно из лучших медоносных растений отечественной флоры. Его цветки, продуцируя огромное количество нектара и пыльцы, привлекают во время цветения множество насекомых, в том числе медоносных пчел. С 1 га зарослей кипрея, возникающих на вырубках или лесных пожарищах, пчелы могут собрать до 500 кг меда. Одна пчелиная семья приносит с зарослей иван-чая в улей от 5 до 17 кг нектара. Кипрейный мед прозрачный, светлый, с зеленоватым оттенком, нежного вкуса, приятного аромата. Знатоки ценят его очень высоко.
Ромашка пахучая, или безъязычковая
Ботаническая характеристика
Родиной ромашки пахучей считается Северная Америка. Оттуда она расселилась по значительной территории Евразии, сейчас встречается даже в Новой Зеландии. В России распространена во многих регионах как самое обычное растение. Растет на пустырях, деревенских улицах, в садах, на огородах и полях, по обочинам дорог
Ромашка пахучая, или безъязычковая, — Lepidotheca suaveolens (Pursh) Nutt. [Matricaria suaveolens (Pursh) Buchenau, Matricaria matricarioides (Less.) Porter, Matricaria discoidea DC.] — однолетник с сильным запахом из того же семейства астровых, или сложноцветных, что и охарактеризованная выше ромашка аптечная.
Стебель прямостоячий, высотой 8-30 см, толстый, полый, разветвленный в верхней части. Листья дважды- или триждыперисто-рассеченные, сегменты их линейные или линейно-ланцетные.
Цветки зеленовато-желтые, собраны в корзинки, которые в совокупности образуют верхушечное общее щитковидное соцветие. Как и у ромашки аптечной, цветоложе корзинки коническое, полое внутри, но совершенно лишенное язычковых цветков — все цветки в корзинке трубчатые, 4-зубчатые (напомним, что у ромашки аптечной они 5-зубчатые). Плоды — продолговатые семянки с тремя тонкими ребрами. Цветет с июня до октября, плоды созревают в июле — октябре.
Лекарственное значение
В медицине используют цветочные корзинки, их срезают с остатками цветоноса не длиннее 1 см в начале цветения, когда они не рассыпаются при надавливании. Собранные соцветия сушат на хорошо проветриваемых чердаках или в сушилке, не допуская нагревания сырья выше 40-50 °С. При воздушной сушке в сухую погоду сырье ромашки высыхает за 4-6 дней. Пересушивать сырье не рекомендуется, так как при этом трубчатые цветки легко рассыпаются и качество сырья резко снижается. Хранят в матерчатых и бумажных мешках не более года.
Ромашку безъязычковую можно использовать вместо ромашки аптечной только в качестве наружного средства. Ее применяют как слабое вяжущее, противовоспалительное и антисептическое средство для полосканий, примочек, ванн и клизм. Иногда ее используют в косметике, в частности для придания волосам соломенно-желтого или золотистого цвета.