Культивируют хмель как декоративное растение, быстро развивающее большую листовую массу и дающее тень. Но основная цель его выращивания - получение сырья для пивоваренного производства. Особенно много плантаций этого растения в США, Англии, Германии, Чехии. В мире плантации хмеля занимают более 20 тыс. гектар. В России 80% плантаций хмеля сосредоточенов Чувашии.
Горец птичий
Ботаническая характеристика
Горец птичий - широко распространенное растение в Евразии и Северной Америке. Встречается по всей России, за исключением самых северных регионов и высокогорий. Представляет собой комплекс нескольких десятков видов или подвидов, с трудом различаемых даже специалистами-ботаниками. В лекарственном отношении они, вероятно, равнозначны, во всяком случае при заготовках сырья их не различают. Произрастает в самых разных местообитаниях, особенно обычен на пустырях, деревенских улицах, на лужайках близ жилья, у дорог, на песчаных берегах водоемов, на залежах, в огородах, садах, виноградниках.
Это интересно
В Ботаническом словаре герметической медицины написано: «Спорыш содержит силы Юпитера или Солнца. Листья пригодны для магнетического исцеления ран и контузий; для этого нужно подержать лист на ране, а потом зарыть его в сырое место. Исцеляет болезни сердца и желудка. Infusum из него способствует любви, полезен от закупоривания легких и от меланхолии. Чай из травы - от геморроя. Корень при ношении исцеляет глазные болезни.... Если носить на себе корень, то он исцеляет глаза и привлекает благоприятное внимание своей планеты. Если пить настой, то является желание и силы сожительству».
Горец птичий, или спорыш, — Polygonum aviculare L. s.l. — однолетник из семейства гречишных с распластанным по почве или приподнимающимся стеблем, сильно ветвистым от основания.
В местах прикрепления листьев к стеблю четко выражены особые образования, окружающие стебель, называемые раструбами. Листья мелкие, ланцетные или эллиптические, длиной до 2 см. Цветки мелкие, розовые или белые, с 5-членным околоцветником, располагаются пучками по 1-5 в пазухах листьев. Плоды — трехгранные темно-бурые орешки. Цветет с июня до поздней осени, соответственно и плоды созревают в разное время, начиная с июля.
Хорошо переносит вытаптывание, поэтому разрастается на полевых и лесных дорогах, спортивных площадках и стадионах, ипподромах. Распространению горца птичьего помогает способность его семян прилипать к обуви человека, ногам животных, колесам телег и машин.
Лекарственное значение
Лекарственным сырьем служит вся надземная часть растения. Тибетская медицина в своей практике использует корни растения. Химические свойства травы горца птичьего изучены хорошо (содержит много кремниевой кислоты и дубильных веществ). Его применяют при легочных заболеваниях, а также как вяжущее средство. В сухих листьях содержится до 40 мг% каротина, много витамина С, а также гликозид авикулярен, используемый в акушерстве и гинекологии для сокращения мускулатуры матки и повышения свертываемости крови. Применяют авикулярен и при коклюше. В научной медицине настой травы применяется в качестве средства, способствующего отхождению конкрементов (камней) при мочекаменной болезни.
В народной медицине горец птичий широко применяют в виде отвара, порошка, а также в виде свежего сока (в период цветения). Препараты из горца используют как противовоспалительное, укрепляющее и мочегонное средство при болезнях почек, печени, мочевого пузыря и желудка. Как изгоняющее песок средство препараты из этого растения принимают при песке и камнях в почках и мочевом пузыре, при желчнокаменной болезни. Спорыш помогает при всех легочных болезнях и даже при туберкулезе легких. В народной лечебной практике замечено, что он улучшает аппетит и при этом увеличивается вес тела. Гуси, долго пасущиеся на спорыше, быстро жиреют (откуда и народное название этого растения — гусятник).
Унимает неистовство, если носить на животе его корень. Помогает при воспалении легких, давая свободное дыхание; при кровотечениях — у меланхоликов (Альберт Великий). Помогает от лихорадки. Парят ноги от опухоли, при долгой ходьбе. Свежие листья прикладывают к ушибленным местам.
Из травы спорыша готовится препарат авикулярен. Этот препарат повышает свертываемость крови, не влияя на ее вязкость. В случае задержки сокращений матки после родов препарат давали в таблетках 0,5 г 2-3 раза в день. Результаты были хорошими.
Спорыш не токсичен для человека. Траву собирают в сухую погоду в период цветения. Не рекомендуется заготавливать спорыш в сильно загрязненных местах и в местах выпаса скота. Траву отделяют от примесей и укладывают в мешки. Сушат в проветриваемом помещении, на чердаке с хорошей вентиляцией, на открытом воздухе в тени или в сушилке при температуре 50-60 °С, переворачивая 2-3 раза. Сырье считается сухим, когда стебли становятся ломкими. Хранят в тканевых или бумажных мешочках 2-3 года.
Рецепты народной медицины
- При анемии от кровопотери 1 ст. ложку всего растения настаивать 1-2 ч в 200 мл кипятка, принимать по 100 мл настоя 3 раза в день до еды.
- При артрите 300 г травы залить 5 л кипятка, настаивать в течение 2 ч, процедить и вылить в ванну с водой, имеющей температуру 32-34 °С. Принимать ванны через день по 15-20 мин.
- При бесплодии настой пить в любом количестве, как чай: 1 стакан травы на 1 л кипятка.
- При болезнях глаз в старинных рецептах рекомендуется носить на себе корень спорыша.
- При испуге у ребенка в старину рекомендовали искупать его в отваре травы и положить под подушку свежее куриное яйцо. Такую процедуру повторять 3 вечера подряд.
- При мочекаменной болезни принимать 100-200 мл сока спорыша, отжатого из него в период цветения, с 1 ст. ложкой меда 2-3 раза в день за 30 мин до еды.
- При нервном переутомлении назначают отвар из травы: разовая доза отвара 10 г на 600 мл воды, которую уваривают до 200 мл.
- При пониженной свертываемости крови применяют настой, который готовят из травы в соотношении сырья к извлекателю 1:10. Траву измельчают, помещают в посуду, заливают кипятком, ставят на кипящую водяную баню на 10-15 мин, снимают и настаивают 2-3 ч, процеживают. Принимают по 1 ст. ложке 3-4 раза в день.
- Стимуляция сокращения матки - принимать настой травы при атонии и гипотонии матки так же, как в рекомендации при пониженной свертываемости крови.
- При усталости ног старинные рецепты рекомендуют парить ноги в настое травы горца птичьего (отчего трава получила название «топтун»).
- При язве желудка и двенадцатиперстной кишки 1 ч. ложку с верхом травы залить 200 мл кипятка, настаивать 30 с, процедить. Выпивать небольшими порциями по 400 мл настоя в течение дня.
- При туберкулезе легких и коклюше 1 ст. ложку измельченной травы залить 1 стаканом кипятка, кипятить 5-10 мин на водяной бане, настаивать 1-2 ч, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3-4 раза в день. Настой: 20 г сухой измельченной травы на 1 стакан кипятка, настаивать 30 мин, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3-4 раза в день при туберкулезе, легочном кровотечении.
- При воспалении желудочно-кишечного тракта и дизентерии 1 ст. ложку измельченной травы залить 0,5 л горячей воды, кипятить 10 мин, остудить, процедить. Пить по 1/2 стакана 3-4 раза в день.
- При воспалительных заболеваниях желудочного тракта 1 ст. ложку измельченного корня залить 1 стаканом воды комнатной температуры, поставить на 30 мин на кипящую водяную баню, настаивать 15 мин, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3-4 раза в день.
- Настой: 20 г сухой измельченной травы залить 1 стаканом кипятка, настаивать 10-15 мин, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день при гипертонической болезни.
- Настой: 20 г сухой измельченной травы на 1 стакан кипятка, настаивать 30 мин, процедить. Использовать для аппликаций при воспалении десен, полоскания рта при стоматите.
- Отвар: 20 г сухой измельченной травы на 1 стакан горячей воды, кипятить 10 мин, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3-4 раза в день при мочекаменной болезни в предоперационном периоде, когда не установлен тип камней.
- Настой: 20 г сухой измельченной травы на 1 стакан кипятка, настаивать 10-15 мин, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3- 4 раза в день при пониженном тонусе матки и кровотечении после родов.
- Отвар: 20 г сухой измельченной травы на 1 стакан горячей воды, кипятить 15 мин, процедить, довести объем до исходного. Принимать по 1 ст. ложке 3-4 раза в день при климактерической гиперменорее, маточном кровотечении, кровотечениях, связанных с фибромиомой матки.
- Отвар: 20 г сухой измельченной травы на 1 стакан воды, кипятить 10 мин, процедить. Использовать для примочек при кожных заболеваниях у детей, аллергическом диатезе.
- Отвар: 20 г сухой измельченной травы на 1 стакан горячей воды, кипятить 20 мин, процедить, довести объем до исходного. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день при полиартрите.
- Настой: 40 г сухой измельченной травы на 1 стакан кипятка, настаивать 30 мин, процедить, использовать для компрессов при ушибах.
- Свежую траву горца прикладывают к ранам и язвам для ускорения их заживления.
- Настой: 20 г травы настаивать 1 ч в 1 стакане кипятка, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 2-3 раза в день при кашле и коклюше.
- Отвар: 10 г травы отварить в 2 стаканах воды, настаивать 2 ч, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день в качестве общеукрепляющего и тонизирующего средства.
- Настой: 3 ч. ложки свежей травы настаивать 4 ч в 400 мл кипятка, процедить.Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день до еды. В народной медицине применяется при болезнях почек, печени, катарах желудка и кишок, малярии, при туберкулезе легких и как кровоостанавливающее средство при геморрое и маточных кровотечениях.
- Настой травы применяют и при раке различной локализации. Две столовые ложки свежей измельченной травы настаивать 4 ч в 2 стаканах кипятка, процедить. Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день до еды.