Женьшень - очень редкое растение. Несомненно, что лет 250-300 назад он был распространен несравненно шире, но «охота» за его корнями, которую люди ведут на протяжении не одного века, сделала свое дело - вид находится на грани полного исчезновения в дикой природе. К счастью, разработана система культивирования этого ценного лекарственного растения. В Корее и Китае возделывание женьшеня давно уже носит промышленный характер. В России небольшие плантации женьшеня заложены не только в Приморье, то есть в пределах его естественного ареала, но и во многих регионах, далеко остоящих от него.
Пырей ползучий
Ботаническая характеристика
Пырей ползучий -почти космополитов растение. В России встречается практически повсюду. Растет в садах, на огородах, пустырях, под заборами в населенных пунктах, на лугах, опушках, полях, залежах. Трудно искоренимый сорняк полей и огородов, возобновляющийся семенами и отрезками корневищ. Даже совсем маленький обломок корневища, если на нем есть хотя бы одна живая почка, даст начало новому растению.
Пырей ползучий — Elytrigia repens (L.) Nevski [Agropyron repens (L.) Beauv.] — многолетнее травянистое растение из семейства мятликовых, или злаков, с длинными корневищами.
Корневища располагаются в почве горизонтально, они ветвятся, а верхушки таких ветвей загибаются кверху и выходят на поверхность почвы, давая начало новой особи пырея. Общая длина корневищ одного растения может достигать 15 м, а площадь, пронизанная ими, — нескольких квадратных метров. Стебли прямостоячие или восходящие, высотой от 30 до 150 см. Листья с плоской линейной пластинкой, сверху шероховатой, и с длинным влагалищем.
Цветки невзрачные, собраны по 4-10 в соцветия-колоски, которые в совокупности образуют общее соцветие на верхушках стеблей — двурядный колос длиной 7-15 см. В каждом цветке околоцветник образован двумя цветочными чешуями, тычинок 3, пестик 1. Плод — зерновка длиной 5-10 мм, заключенная в срастающиеся с ней цветочные чешуи. Цветет в мае-июне, плоды созревают в июле-сентябре. Цветки опыляются ветром.
Лекарственное значение
Медицинское использование имеют корневища пырея ползучего. В корневищах обнаружено фенольное соединение авелин, 5% фруктана тритицина, 1,5% жирного масла, яблочная кислота, 3-4% левулезы, около 3% фруктозы, 3% маннита, слизи, витамин С, каротин и другие вещества. В траве содержится 150 мг% аскорбиновой кислоты, 50 мг% каротина и а-аланин.
Заготавливают сырье осенью или ранней весной, можно и летом. После выкопки их отряхивают от земли, промывают в холодной воде, подвяливают на солнце при ветренной погоде и сушат в тени или в сушилке при температуре 60-70 °С. Хранят в мешочках или деревянной таре не более 2 лет.
Корневища пырея ползучего довольно широко применялись с лечебной целью еще в Древней Греции и Древнем Риме, в средневековой народной медицине, а также широко используются в современной народной медицине европейских стран и в гомеопатии.
Как мочегонное средство настой корневищ употребляется при водянке, отеках различного происхождения, воспалительных заболеваниях мочевых путей и органов мочевыделения: цистите, нефрите и мочекаменной болезни. Настой корневищ применяют внутрь как болеутоляющее средство при подагре, ревматизме, люмбаго, различных артритах, мочекаменной и желчнокаменной болезни.
Как противовоспалительное, мягчительное и отхаркивающее средство настой корневищ довольно часто назначают при обильной мокроте, кашле, хроническом бронхите, туберкулезе легких, а также при гастрите, энтерите, заболеваниях печени и желчного пузыря. Прием настоя корневищ нормализует работу кишечника и является хорошим средством при запорах.
По Рафаэлю, пырей ползучий управляется Венерой, правящей планетой в Тельце и Весах.
В народной медицине нередко настой корневищ используют и как потогонное средство при простудных и лихорадочных заболеваниях. Благодаря наличию сахаров и витаминов пырей относится к питательным, тонизирующим, восстанавливающим силы, улучшающим сон и аппетит средствам. Его используют для улучшения зрения, при лечении гипертонической болезни, злокачественных опухолей и сахарного диабета.
Рецепты народной медицины
- При геморрое, хронических запорах, хронических колитах, проктитах, проктосигмоидитах отвар назначают на ночь в виде теплых клизм по 30 - 60 мл. Отвар (1:10) корневищ назначают по 2-3 ст. ложки 3 раза в день до еды как легкое слабительное и мочегонное средство. Отвар: 2 ч. ложки корневища на 1 стакан кипятка. Кипятить 5-7 мин на очень слабом огне. Настаивать, укутав, 1 ч, процедить. Принимать по 1-2 ст. ложки 3-4 раза в день.
- Четыре чайные ложки корневища на 1 стакан холодной кипяченой воды. Настаивать 12 ч, процедить. Остаток корневища залить 1 стаканом кипятка. Настаивать, укутав, 1 ч, процедить. Смешать оба настоя. Принимать по 1/3 стакана 2-4 раза в день при ревматизме и ломоте в суставах, при подагре.
- При подагре, остеохондрозе, артритах принимают настой. Настой: 2 ст. ложки измельченного корня заливают вечером 0,5 л кипятка, настаивают всю ночь в плотно закрытой посуде. На следующий день принимают по 1/2 стакана 3 раза в день до еды.
- При артрите 4 ст. ложки сухих мелко измельченных корневищ залить 1 л воды, кипятить до уменьшения объема на 1/4. Принимать по 1 ст. ложке 4-5 раз в день.
- При болезнях кожи (на предрасположенность организма к кожным заболеваниям указывает сухая шероховатая кожа) 15 г корневищ с корнями кипятить 10 мин в закрытой посуде, настаивать 4 ч, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3-4 раза в день в течение 2-4 недель.
- Сок свежих листьев принимают при желчнокаменной болезни по 1 стакану 3 раза в день в течение 15-20 дней.
- При болезнях желудочно-кишечного тракта, желчнокаменной и мочекаменной болезни делают отвар из 60 г измельченных корневищ на 1 л воды. Кипятят 5 мин, настаивают 1 ч. Принимают по 1/2-1 стакану 3 раза в день в течение 3-4 недель.
- При брюшной водянке 15 г корневищ с корнями кипятить 10 мин в закрытой посуде, настаивать 4 ч, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3-4 раза в день.
- При запоре применять в виде клизм сок травы (1:20).
- При простудной ломоте принимать 2-3 раза в день в течение 3-4 недель по 200 - 600 мл сока, отжатого из корневищ (апрель, начало мая, осень) и травы. Для этого промытые в проточной воде корневища ошпаривают кипятком и пропускают через мясорубку, разбавляют водой 1:1, отжимают через плотную ткань и кипятят 3 мин.
- При лучевой болезни 2 ст. ложки измельченных корней настаивать в 500 мл кипятка (в термосе) 8 ч, процедить, оставшееся сырье отжать. Принимать в течение дня в 3 приема за 30 мин до еды в теплом виде.
- Сок пьют по 1/2 стакана 3-4 раза в день перед едой при маточных кровотечениях и обильных менструациях.
- В народной медицине отвар из корневищ употребляют как мочегонное, отхаркивающее, послабляющее, «кровоочистительное» и регулирующее солевой обмен средство. Отвар готовят из расчета 1:10, принимать по 1 ст. ложке 3-4 раза в день.
- При фурункулезе рекомендуют пить крепкий отвар из корневищ (1:5) по 1 стакану 3 раза в день. Можно также пить 2-3 раза в день в течение 3-4 недель по 200 мл сока, отжатого из корневищ (апрель, начало мая, осень) и травы. Сок можно добавлять в ванны.
- Кипятят 30 г корневищ в 1 л воды до тех пор, пока половина воды не выкипит. 1 Принимать по 100 мл 3 раза в день при остеохондрозе.
- При детской экземе принимать в течение 3-4 недель 2-3 раза в день по 50 мл сока, отжатого из корневищ и травы, и купать в нем детей.
- При экземе делать отвар из корня пырея (собирать в мае): на 20 г корней -1 стакан кипятка. Пить по 200 мл 3 раза в день перед едой. Наружно из отвара делать примочки.
- При различных кожных заболеваниях один раз в неделю принимают ванну. Для этого по 100 г корневищ пырея и лопуха кладут в эмалированное ведро, заливают половину емкости горячей водой и кипятят 10 мин. Длительность процедуры - 30 мин при температуре воды 36-37 °С. Ванны рекомендуется сочетать с приемом отвара внутрь по 1 стакану 3-4 раза в день до еды. Для его приготовления 1 ст. ложку сырья заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят 10 мин, остужают и процеживают.
- Отвар корневищ: 2 ст. ложки сухого измельченного сырья на 1 стакан горячей воды, кипятить 10 мин, охладить, процедить, отжать, довести объем до исходного. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды при желчнокаменной болезни, хроническом панкреатите, воспалении верхних дыхательных путей.
- Холодный настой: 15 г сухого измельченного корневища на 2 стакана холодной воды, настаивать 12 ч, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день при кашле, связанном с простудой, и воспалении верхних дыхательных путей.
- При уратных и оксалатных камнях принимают по 1 ст. ложке 4-5 раз в день отвар корневищ: 4 ст. ложки сухого измельченного сырья на 5 стаканов воды, кипятить до уменьшения объема на 1/4, процедить.
- Когда не установлен тип камней, применяют холодный настой корневищ: 15 г измельченного сухого сырья на 2 стакана холодной воды, настаивать 12 ч, процедить. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день.
- Для улучшения зрения принимают отвар корневищ (4 ст. ложки сухого измельченного сырья на 5 стаканов кипятка, кипятить до уменьшения объема на 1/4, процедить) по 1 ст. ложке 4-5 раз в день.
- Холодный настой корневищ: 15 г сухого измельченного сырья на 2 стакана холодной воды, настаивать 12 ч, процедить. Принимать по 2 ст. ложки 3 раза в день при рахите, золотухе, диатезе.
- Отвар пырея: 2 ст. ложки измельченных сухих корневищ на 0,5 л кипятка, варят на медленном огне 12-15 мин, настаивают 2-3 ч и пьют по 1/3 стакана 3-4 раза в день за 30 мин до еды в течение 3-4 недель при онкологических заболеваниях.